釣り好き集まれ！【京都 榮元 海工房】
京都・久美浜にあります割烹旅館みなと荘を営む榮元康博氏は、釣った魚を新鮮なまま下処理、加工してくれる加工場「海工房」も経営しています。魚をさばくのがちょっと苦手だったり、美味しく加工したりしてもらいた...
夏バテ、大丈夫？【京都 榮元の調味料で疲れを吹っ飛ばせ】
夏は「怠い」「食欲不振」「寝不足」などの体調不良が起こりやすい季節です。元気がないと、何をするにも億劫になりますよね。夏バテの原因を知って、夏バテ予防レシピでこの夏を乗り切りましょう！ 夏バテのサイン...
【京都 浜幸 生ぽん酢】
食欲そそる！夏のさっぱりメニュー
夏は暑くて食欲が落ちてしまうというあなたに、生ぽん酢を使ったさっぱりだけれどガッツリなおかずレシピをご紹介します。夏こそしっかり食べて、うだるような暑い日々を乗り切りましょう！ 鶏肉と茄子のおろしポン...
京都 久美浜「みなと荘」ってこんなところ！
「西の天橋立」と呼ばれる砂州・小天橋が観光名所の久美浜に、割烹旅館「みなと荘」はあります。少しレトロな客室や聞こえてくる波の音は、どことなくノスタルジックでホッとします。今回は、そんな懐かしい気持ちに...
激辛ブーム！夏こそ「京都 浜幸 生ゆず唐辛子」
夏の暑さが年々厳しくなっている日本ですが、冷たいもので体を冷やしたいと思うのがあたり前だと思います。しかし、夏場に滝の汗を流しながら激辛料理を食べると、デトックスのようにスッキリするんだとか。今回は、...
