新鮮な美しい光沢と透明感、甘みのあるコリコリとした食感が絶品の「白イカの姿造り」を販売開始いたしました！
白イカは正式名称を「ケンサキイカ」といい、日本海側の地域で親しまれている呼び名です。
素早く丁寧にさばいた白イカを、｢スキンパック製法｣で真空パック＆｢プロトン凍結製法｣で瞬間冷凍。この2つの特殊製法で、とれたての新鮮な美味しさを短時間でギュッ！と閉じ込めました。
流水解凍するだけで、ご家庭で新鮮な白イカの姿造りをお召し上がりいただけます。
心の底から自信を持っておすすめする、京都 榮元 海工房の【白イカの姿造り】を是非ご賞味くださいませ！
ご購入はショップへお越しください♪
▶https://katsuika.net/
