【世界の辛味】
激辛唐辛子ランキング
激辛料理に挑戦する番組や動画が増えた昨今、海外原産の唐辛子の名前を耳にする機会が増えました。そこで、今回は何が一番辛いのか、それはどのくらいの辛さなのか、2023年の最新激辛唐辛子ランキングを基にご紹...
2023 BLACK FRIDAY 開催！！
いつもEIGENショップをご利用くださりありがとうございます。 2023年11月22日(水)～11月30日まで、お得な5％OFFクーポンを配信中です！ 新商品の「白イカの姿造り」をはじめ、全品対象です...
辛さランキングを決める【スコヴィル値とは？】
世界には辛い唐辛子がたくさんあり、毎年辛さランキングが作られています。このランキングは辛さを測る「スコヴィル値」で決められるのですが、今回はこのスコヴィル値について調べました。 辛さの単位「スコヴィル...
【新発売】
京都 榮元 海工房の 白イカの姿造り
新鮮な美しい光沢と透明感、甘みのあるコリコリとした食感が絶品の「白イカの姿造り」を販売開始いたしました！ 白イカは正式名称を「ケンサキイカ」といい、日本海側の地域で親しまれている呼び名です。 素早く丁...
【リニューアル】
京都 浜幸生ぽん酢
この度「京都 浜幸 生ぽん酢」は、お客様からの声にお応えし、使い切りやすい200ｍLサイズになりました！ 手に取りやすい大きさで、食卓でお使いいただく際や冷蔵庫での保存もコンパクトに。 京都 浜幸 生...