激辛料理に挑戦する番組や動画が増えた昨今、海外原産の唐辛子の名前を耳にする機会が増えました。そこで、今回は何が一番辛いのか、それはどのくらいの辛さなのか、2023年の最新激辛唐辛子ランキングを基にご紹介します！ 3位：ブ… 続きを読む 【世界の辛味】激辛唐辛子ランキング
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辛さランキングを決める【スコヴィル値とは？】
世界には辛い唐辛子がたくさんあり、毎年辛さランキングが作られています。このランキングは辛さを測る「スコヴィル値」で決められるのですが、今回はこのスコヴィル値について調べました。 辛さの単位「スコヴィル（スコビル）値」 ス… 続きを読む 辛さランキングを決める【スコヴィル値とは？】
辛いが旨い！激辛料理にハマるのには理由があった
「今日は辛い料理が食べたい！」「激辛大好き！」というかたが、周りにいませんか？ または自分も辛い物が大好き！ というかたもいらっしゃると思います。 実は、辛い料理にハマるのには、理由があったんです。 ピリ辛の正体は舌の痛… 続きを読む 辛いが旨い！激辛料理にハマるのには理由があった
激辛ブーム！夏こそ「京都 浜幸 生ゆず唐辛子」
夏の暑さが年々厳しくなっている日本ですが、冷たいもので体を冷やしたいと思うのがあたり前だと思います。しかし、夏場に滝の汗を流しながら激辛料理を食べると、デトックスのようにスッキリするんだとか。今回は、夏にあえて食べたくな… 続きを読む 激辛ブーム！夏こそ「京都 浜幸 生ゆず唐辛子」
【京都 浜幸 生ゆず唐辛子】ラインナップ紹介~NO.4~青唐辛子
6種類の唐辛子を使い、それぞれ違った味わいを持つ『京都 浜幸 生ゆず唐辛子』には、どんな唐辛子が使われているのかご紹介します。今回は、緑色のボディがおなじみの、ピリリと辛い青唐辛子をご紹介します。 No4. 早摘み柚子と… 続きを読む 【京都 浜幸 生ゆず唐辛子】ラインナップ紹介~NO.4~青唐辛子