割烹旅館みなと荘、京都榮元海工房を営む榮元康博氏は、タイが大好き♪　今日は、榮元氏が今まで行ったタイの人気スポットについてご紹介します。 店主のタイ旅行記Vol.ワット・アルン バンコクの仏教寺院ワット・アルンの名前には… 続きを読む 【店主・榮元 康博】のご紹介vol.4

割烹旅館みなと荘、京都榮元海工房を営む榮元康博氏は、久美浜の海と魚介を愛する料理人です。今日は、そんな榮元氏が手掛ける総菜や刺身についてご紹介します。 めちゃめちゃ綺麗でしょ？勢子蟹 店主はおっきい身体にグローブみたいな… 続きを読む 【店主・榮元 康博】のご紹介vol.3

割烹旅館みなと荘、京都榮元海工房を営む榮元康博氏は、久美浜の海と魚介を愛する料理人です。今日は、そんな榮元氏についてのご紹介第2弾をお送りします♪ 京都榮元海工房のフワトロだし巻き♪ 小さな子供から大人まで、みんな大好き… 続きを読む 【店主・榮元 康博】のご紹介vol.2