普通の干物とは一味違う！京都・久美浜で水揚げされた新鮮な魚のそふと干物の通販です。水分を均一に抜くことができる特殊冷風乾燥機を使用することで、今までにないふっくら美味しい究極の一品が出来ました。一度食べたら、普通のひもの… 続きを読む 美味しいそふと干物が出来ました！ちょっと贅沢なひものを通販でお届けします！お酒のおつまみにいかかですか？
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京都北部に旅に出ようvol.2
京都といえば、日本を代表する観光地です。京都にしかないグルメや歴史感じる建造物など、京都はたくさんの魅力があります。今回は、京都北部、人気の温泉をご紹介したいと思います。情緒あふれる、京都北部の温泉、ぜひ堪能してください… 続きを読む 京都北部に旅に出ようvol.2
【店主・榮元 康博】のご紹介vol.2
割烹旅館みなと荘、京都榮元海工房を営む榮元康博氏は、久美浜の海と魚介を愛する料理人です。今日は、そんな榮元氏についてのご紹介第2弾をお送りします♪ 京都榮元海工房のフワトロだし巻き♪ 小さな子供から大人まで、みんな大好き… 続きを読む 【店主・榮元 康博】のご紹介vol.2
シーズン到来！京都丹後でカニを満喫♪
京都の北部は、全国屈指のカニの漁場です。11月～3月のカニ漁の期間、各地の港はカニ漁で大賑わい。冬の京都丹後で、カニに舌鼓を打ってみませんか？ 【知ってた？】カニの呼び名 京都北部で獲れるのは、すらっと細長い脚をもつズワ… 続きを読む シーズン到来！京都丹後でカニを満喫♪
【店主・榮元 康博】のご紹介
クラウドファンディング「Ｍａｋｕａｋｅ」にて、わずか一時間で目標金額を達成し、最終的には達成率500パーセントを超える支援を集めたぽん酢をご存じですか？そのぽん酢を生み出したのは、京都久美浜にある、みなと荘、その一階寿司… 続きを読む 【店主・榮元 康博】のご紹介