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京都北部に旅に出ようvol.1

京都北部に旅に出ようvol.1

京都といえば、日本を代表する観光地です。今日とにしかないグルメや歴史感じる建造物など、京都はたくさんの魅力があります。今回は、京都北部の観光地をご紹介したいと思います。情緒あふれる、京都北部の魅力を、...
【店主・榮元 康博】のご紹介vol.4

【店主・榮元 康博】
のご紹介vol.4

割烹旅館みなと荘、京都榮元海工房を営む榮元康博氏は、タイが大好き♪ 今日は、榮元氏が今まで行ったタイの人気スポットについてご紹介します。 店主のタイ旅行記Vol.ワット・アルン バンコクの仏教寺院ワッ...
【店主・榮元 康博】のご紹介vol.3

【店主・榮元 康博】
のご紹介vol.3

割烹旅館みなと荘、京都榮元海工房を営む榮元康博氏は、久美浜の海と魚介を愛する料理人です。今日は、そんな榮元氏が手掛ける総菜や刺身についてご紹介します。 めちゃめちゃ綺麗でしょ?勢子蟹 店主はおっきい身...
【店主・榮元 康博】のご紹介vol.2

【店主・榮元 康博】
のご紹介vol.2

割烹旅館みなと荘、京都榮元海工房を営む榮元康博氏は、久美浜の海と魚介を愛する料理人です。今日は、そんな榮元氏についてのご紹介第2弾をお送りします♪ 京都榮元海工房のフワトロだし巻き♪ 小さな子供から大...
シーズン到来!京都丹後でカニを満喫♪

シーズン到来!京都丹後でカニを満喫♪

京都の北部は、全国屈指のカニの漁場です。11月~3月のカニ漁の期間、各地の港はカニ漁で大賑わい。冬の京都丹後で、カニに舌鼓を打ってみませんか? 【知ってた?】カニの呼び名 京都北部で獲れるのは、すらっ...